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2012年08月31日
ホーメルフーズ・コーポレーション

10月2日は豆腐の日!栄養満点の豆類とスパム®レシピ

毎年10月2日は豆腐(10-とう月2-ふ日)の日です。豆腐を筆頭に味噌や納豆など豆類を使用した食材は栄養満点でとってもおいしいです。もともと精進料理として僧侶に食べられてきた豆料理、低カロリーで栄養が豊富なので美容にも効果抜群。ついつい食べ過ぎてしまう食欲の秋には、スパム®ポークランチョンミートと豆類のレシピで健康な生活を送りましょう。

★スパム®ふわふわクリーミーフライ

和食のイメージが強い豆腐料理ですが、洋食風にフライにしてもとてもおいしく食べれます。裏ごしした豆腐のフライに、スパム®ポークランチョンミートと枝豆のソースを合わせれば、おしゃれでおいしいヘルシー料理の出来上がり。

こんな人にオススメ おしゃれにヘルシー料理を楽しみたい方
オススメポイント 裏ごしした豆腐のフワフワした食感

★スパム®納豆かき揚げ丼

江戸時代から庶民の食べ物として親しまれている納豆。白いごはんにかけて食べる食べ方が一般的ですが、納豆を揚げることで香ばしい風味に。スパム®ポークランチョンミートを様々な野菜と納豆とともに揚げるので油っこさを解消し、さっぱりと食べられます。

こんな人にオススメ 揚げ物をあっさり食べたい方
オススメポイント 揚げた納豆の香ばしさ

★スパム®おかず味噌

日本人の国民的調味料と言っても過言ではない味噌。海外旅行に行って味噌汁を飲みたくなった経験がある人も多いはず。その味噌とカリカリに焼いたスパム®ポークランチョンミート、ちりめんじゃこを練って作ったごはんにぴったりのおかずで和を感じてみて。

こんな人にオススメ 味噌とごはんの組み合わせが好きな方
オススメポイント ごはんだけでなくお酒のお供にもピッタリ

★コロコロスパム®ビーンズ

ミックスビーンズを使ったトマト煮込みは、栄養満点でスパム®ポークランチョンミートの塩味との相性もgood! そのままでも、ごはんやパスタにかけてもおいしく食べられます。一度にたくさん作って毎日食べれば、メタボ知らずの健康ボディに!

こんな人にオススメ ヘルシーな食生活を心掛けたい方
オススメポイント 一度にたくさん作れるので常備菜にピッタリ

スパム®ふわふわクリーミーフライ
材料(4人分)
お好みのスパム®製品スパム 80g
〈A〉
枝豆 50g
有塩バター、プロセスチーズ 各10g
白ワイン 30cc
塩 少々

玉ねぎ 80g
小麦粉 10g
絹ごし豆腐 110g
プロセスチーズ 40g
生クリーム 30cc
有塩バター 10g

★作り方★
1.〈A〉の材料を小型ミキサーに入れ、クリーム状になるまで撹拌する。絹ごし豆腐は、裏ごししてからキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600w)で2分間温める。
2.フライパンで、玉ねぎみじん切りをきつね色になるまで炒め、パンチボウルで裏ごししたスパム®と小麦粉を炒め合わせる。バターを加えみじん切りにしたプロセスチーズ、水切りした豆腐を入れて、しょうゆを鍋のフチで焦がしたものをよく炒め合わせる。
3.最後に生クリームを合わせ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。4等分にしたものに、粉、溶き卵、パン粉をつけ、180℃で約5分揚げる。

スパム®納豆かき揚げ丼
材料(4人分)
お好みのスパム®製品 120g
たけのこ 20g
切り干し大根 20g
にんじん 1/3本
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
小麦粉 適量
だし汁 適量
納豆 1パック
紅しょうが 少々
ごはん 4杯分

★作り方★
1.スパム®は短冊切りに、たけのこと切り干し大根は細かく切る。にんじん、玉ねぎはせん切りにする。
2.ボウルに小麦粉、だし汁を入れて混ぜ、溶き卵、1.、納豆を入れてよく混ぜる。180度の油で数回にわけて揚げる。
3.丼にごはんをよそい、2.のかき揚げを盛り、その上に紅しょうがを飾る。

スパミー®くんのワンポイントアドバイス
「紅しょうがを加えると、天つゆがなくてもさっぱりと食べれるよ。天つゆの代わりに抹茶塩などもおすすめ。」

スパム®おかず味噌
材料(4人分)
お好みのスパム®製品 120g
ちりめんじゃこ 20g
ごま油 大さじ1
〈A〉
みそ 75g
砂糖 大さじ1
みりん 50cc
オイスターソース 大さじ1
塩 少々
〈B〉
すりおろししょうが 75g
しろすりごま 大さじ1
長ネギ 10cm

★作り方★
1.鍋でちりめんじゃこをから煎りして、いったん取り出す。同じ鍋で5mm角にきざんだスパム®製品をカリカリに炒めて、いったん取り出す。
2.鍋に〈A〉を入れて、弱火で温めながら練る。〈B〉を加え、さらに練る。
3.火を止め、熱がとれたらごま油と1.を加えて混ぜ合わせる。

コロコロスパム®ビーンズ
材料 (4~6人分)
お好みのスパム®製品 1缶
ミックスビーンズ 300g
玉ねぎ 1個
にんにく 1個
パプリカ 1/2個
セロリ 12cm
しょうゆ 大さじ1/2
〈A〉
トマト煮 400cc
ローリエ 1枚
顆粒コンソメ 小さじ2
クミン 少々
はちみつ 大さじ1/2
水250cc
塩・黒こしょう 少々

★作り方★
1.スパム®、玉ねぎ、パプリカ、セロリは1cm角、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンでスパム®とにんにくを炒め、油が出てきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
3.2.に残りの野菜と<A>を加え、弱火から中火でふたをしてしばらく煮込み、煮汁が半分くらいになったら仕上げにしょうゆを加えて味をととのえ、風味をつける。

スパミー®くんのワンポイントアドバイス
「子供向けに少し甘めの味付けだけど、大人用にブラックペッパーやクミンなどでスパイシーにしてもおいしいよ。」

スパム®ブランド製品について www.SPAM-jp.com

アメリカ生まれのスパム®ブランド製品は、豚肉とスパイスからつくられている、便利なプルトップ缶詰入りのランチョンミートです。1937年の登場以来、加熱してもそのままでも食べられる便利さと塩味のきいたおいしさが多くの人々に親しまれ、今日ではアメリカ人の誰もが知っている食品となっています。毎年1億2,000万缶を超えるスパム®製品が世界中で販売されています。詳細は、製品情報をはじめ、同製品を使った和食や沖縄風、世界各国のレシピが数多く掲載されている、日本オリジナルのブランド・サイトをご覧下さい。


ホーメルフーズ・コーポレーションについて www.hormelfoods.com

米国ミネソタ州オースティンに拠点をおくホーメルフーズ・コーポレーションは、様々な消費者向け食肉製品の製造と販売を世界中で展開しており、それらの製品は業界での確固たる地位と信頼を築いています。豚肉と七面鳥の加工・販売の幅広い専門知識とイノベーション、高い技術を活かして、品質と付加価値の高い製品ブランドを世界各地の市場に提供しています。ホーメルフーズはスタンダード&プアーズ500種指数銘柄、ダウ・ジョーンズ・サステイナビリティ・インデックス、メイプルクロフト気候革新指数、グローバル1000サステイナブル・パフォーマンス・リーダースに採用されたほか、2010年にフォーブス誌(米国)の「アメリカの信頼できる企業ベスト100」に選出されました。同社が提供する製品は品質や味、栄養、便利さ、そして価値において、消費者、小売店、外食産業や食品業者から高い評価を受けています。詳細については、ホームページをご覧下さい。


〈報道関係の問い合わせ〉
フォーカスト・コミュニケーションズ株式会社
ホーメルフーズ広報事務局 渋谷・小長谷(こはせ)
TEL:(03)5157-0033 FAX:(03)5157-0031
E-mail:hormelfoods@focused.co.jp


■ホーメルフーズジャパン株式会社のプレスリリース一覧


2013-02-14 17:30:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
春の訪れと新生活のはじまり!自炊にぴったりの“ご飯もの”スパム®レシピ!


2013-01-24 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
3月14日は、ホワイトデー!女性が喜ぶ男飯スパム(R)レシピ!


2012-12-21 12:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
缶詰ブーム到来!缶詰バーでも人気のスパム(R)おつまみレシピ!


2012-10-31 17:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
パーティーシーズン到来!お手軽でおしゃれなスパム®レシピでパーティーを盛り上げよう!


2012-10-01 21:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
技巧派レシピからアイデアレシピまでスパム(TM)ファンの皆様が考案したレシピ


2012-09-05 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
SPAMALOT™缶デザインコンテスト結果発表


2012-08-31 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
10月2日は豆腐の日!栄養満点の豆類とスパム®レシピ


2012-07-27 19:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
夏のお楽しみといえばバーベキュー!簡単!おいしい!だれでも作れるキャンプ・アウトドアスパム®レシピ


2012-06-29 20:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
夏バテを吹き飛ばせ!みずみずしい夏野菜とスパム®レシピ


2012-04-05 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
スパム(R)レシピコンテスト2011結果発表


2012-03-30 19:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
「SPAMALOT(TM)缶デザインコンテスト」開始
ミュージカル公演記念の限定缶ラベルでユニークなファッションアイテムをデザインしよう!

2011-08-31 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
ホーメルフーズ「スパム(R)レシピコンテスト2011」を開催スパム(R)ブランドサイトへの投稿レシピ賞を新設


2011-08-29 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
ホーメルフーズ・コーポレーション「スパマロット」日本公演を記念した特別限定缶詰を発売


2011-03-25 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
バカンス気分をお届けゴールデンウィークにスパム(R)沖縄レシピ料理を満喫


2011-02-25 11:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
春を待つウキウキ気分を食卓に つくって楽しく食べてうれしい、まきまきスパム(R)レシピ


2011-02-04 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
スパム(R)ブランド公式携帯サイト、「スパム(R)モバイル」がオープン!ツイッターと連動したオリジナルスパム(R)レシピ投稿も可能に


2010-12-20 11:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
冬本番でも暖かいキャセロールとオーブンにおまかせの熱々スパム®レシピ
冬も本番、暖まったお部屋と熱々の料理のありがたみがより一層増す季節。材料を切って炒めてキャセロール(耐熱皿)に入れたら、あとはオーブンにおまかせのスパム®レシピ、焼き上がったら器ごとそのままどかんと食卓に置いて、ヤケドしそうなくらい熱々をふぅふぅしながらみんなで一緒に食べるだけ。おいしさと暖かさとみんなで食べる楽しさで、幸せが3倍になりそう!

2010-11-19 15:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
スパム® レシピコンテスト2010 結果発表
たくさんのオリジナリティあふれる「ポークランチョンミート」レシピをご応募いただいた「スパム® レシピコンテスト 2010」。その最終選考会が11月はじめに行われ、最優秀賞と部門賞が決定しました。12点の最終候補レシピのシェフの皆様もお招きして試食をした結果、選ばれたのは...

2010-09-14 09:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
秋の食欲を満たしてくれるスパム(R)レシピ 様々なシーンにおすすめ
厳しかった残暑もすっかり薄らぎ空気も澄んで日ごとに秋の色が深まってきました。芸術、スポーツ、そして何より食欲の秋の到来です。ハイキングや運動会などの行楽やイベントには手作りのお弁当が必需品。秋の夜長の映画鑑賞には簡単なおつまみがほしい。ということで、さまざまなシーンに使えるスパム(R)ポークランチョンミートをアレンジしたお弁当やスナックレシピを紹介します。

2010-04-30 15:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
CMで人気のスパミーRくんが踊りながら時間をお知らせ!携帯用待ち受けフラッシュ、無料ダウンロード提供開始