2013/12/9 月曜日

3連続のデザートに驚き!「ラール・エ・ラマニエール」@銀座3丁目

Filed under: - instill @ 22:00

 先週は、メルマガのコンサルティングを
しているクライアントさんとのランチ。

選んだお店は、前から行ってみたいと
思っていた「ラール・エ・ラマニエール」。 

「正しい導き方」という意味のこのフランス
料理店は、

 

銀座3丁目の中央通りから有楽町寄りに2本
通りを進んだオプティカビルの地下にひっそ
り佇んでいます。

ビルの1-2Fは「天使のチョコリング」で有名な
パン屋さん「アンティーク銀座」。

「ここにあったのかー!」と初めて気づきました。

素材の形や食感にリズムを感じたとても
音楽的なアミューズ。

パンは3種。どれも香ばしくて美味しかったです。

前菜はお魚のフリット。

メインは4品の中から若鶏のローストをチョイス。

そして期待のデザート。チョコレート&オレンジ
の組み合わせは最強ですね。

ところがこれで終わりかと思いきや、
2皿目、3皿目があったのです。

2皿目は、大好物のフォンダンショコラ
最後は、クレーム・ブリュレでした。

余りに驚いたのと、会話に夢中になっていて
またまた写真を取り忘れてしまいました
(すみません・・・)。

3連続のデザートにはさすがの甘党の私も、
明日は甘いもの控えようと決意させるくらい
満足な質と量でした。

店内は、こじんまりとあたたかい家庭的な雰囲
気ですが、とても丁寧に作られた美しい、
かつコストパフォーマンス高いお料理に満足度
はとても高かったです。

お客様は2-3人連れの女性グループが中心。

若干かしましいマダム達が隣にくると、その
お喋りが気になるかもしれません。

まだお互いの距離感が測れていない初期の
頃のデートにはやや不向きでしょうか(笑)?

気の置けない女性友達との息抜きランチや、
女性同士のビジネスランチにはお勧めです!

顧客マーケティング、通販・POS分析のことなら 東京銀座 (株)インスティル
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