2009/4/13 月曜日

1度行ってみたかったレストラン「beacon」@渋谷

Filed under: - instill @ 0:00

beacon.jpg

初夏を思わせる強い日差しの中、渋谷駅
からとことこと青山方面に歩いて目指した
レストランは、

渋谷の「beacon」。
アイボリーマーケティング代表で、
マーケティング・コンサルタントの福井
遥子さんが予約してくださったお店。

前々から1度行ってみたかったので「ここで」
とお願いしました♪

シックでクリーンな内装と、ダイニングエリア
のゆとり感。グリルや、アメリカンな料理を、
やや無国籍風にアレンジしたようなメニューは、

何だかミッドタウンにありそうなレストラン
の様で思わずNYCに行きたくなりました。

私が選んだのは写真のサラダ・ランチ。
「タイ風ポークのグリルとライムチリドレッシング」

ボリューム満点のサラダです。外はカリカリの
歯ごたえとジューシーさを両方楽しめる豚肉と、
少々苦味のあるルッコラなどサラダ野菜との
調和がとてもよかったです。

こちらにパン・コーヒーがついてお腹は十分
満たされますが、そこはサラダなので、

胃ももたれず、食べ終わった後もとても調子
がよかったです。更にお水もジャスミンの味
がほんのりしていてとても美味。

外国人比率が高いことも納得でした。
ビジネスランチには、かなりお勧めです。

福井さんとは同業ですが提供しているサービス
も得意な領域も異なっているので、毎回おしゃ
べりすると、

私にはない視点の発言があるので、会話をして
いるととても楽しく脳がどんどん活性化してくる
感じです。

この後「おまかせ事務代行 YPP」の五味渕社長と、
ベリーダンスの「スタジオエルサラーム」を運営され
ている「クワイエス」の鴻池社長もジョインされ。

話題もアラビア語から、起業のアドバイザーとして
の心得や、お子さんの話など多岐ににわたり・・・。

久々に独立起業した皆さんとのおしゃべりで、
何だか心身ともにリフレッシュの午後でした。

福井さんアレンジ本当にありがとうございました!

顧客マーケティング、通販・POS分析のことなら 東京銀座 (株)インスティル
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2件のコメント »

  1. こちらこそ、ありがとうございました!!
    いつもながら、楽しい時間を過ごさせていただきました。

    ビーコン、ビジネスランチにもってこいの場所ですよね。
    駅からちょっと遠いですが、その分ゆったりと落ち着いた感じだし、
    なかなかありそうでない店だなあと思います。

    いつも頭のブラッシュアップをさせていただいて
    本当にありがとうございます。

    また定期ランチよろしくお願いいたします~。

    コメント by 福井@アイボリーマーケティング — 2009年4月13日 @ 20:22

  2. >福井@アイボリーマーケティングさん

    本当にありそうでない店です!また行きたくなりました。
    こちらこそ今後も定期的にお願いいたします。
    まずは来週の起業塾でまたお目にかかれるのを本当に
    楽しみにしています♪

    コメント by 松原@インスティル — 2009年4月14日 @ 08:54

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