2009/5/24 日曜日

「売れる花」と「売れない花」 — ポジティブにいこうよ! 

Filed under: - instill @ 9:00

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走るロマンチスト佐藤です。

第11回国際バラとガーデニングショウへ。
その2日後、農林水産省花き対策室により
開かれた第1回花き産業振興方針検討会
を傍聴しました。

バラとガーデニングショウでの「売れる花」の熱気
と迫力、花き産業振興方針検討会議での「売れ
ない花」の悩み迷える姿、「花」マーケットの二つ
の様相に直面し、

「売れる花」と「売れる花」どこが違ったのだろう?

何が違ったのだろう?と考えてみました。

西武ドーム国際バラとガーデニングショウの初日、
9時30分開場に遅れること5分、
所沢・西武ドームに入れば、緑と花であふれる
会場にはもう既に人、人、人。

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海も浜辺も広いのに人・人・人で埋まっている真夏
の海水浴場状態。

「さあ、買うぞ」とお財布を握り締め、お目当てのバラ
を目指す方、

デジカメ片手に、きれいなものを何ひとつ撮り逃がす
まいとする方、

美しく華やかに咲かせるテクニックをとにかく盗むぞ、
とばかりに栽培方法について販売スタッフを質問攻め
する方、

他の方がお買い上げになったバラにも目を配り、
「それはどこで買ったの?」

と初対面の人にも気軽に声をかける気やすい雰囲気
のなか、

持ちきれないほどのバラ苗や切り花、さまざまなバラ
グッズを抱え皆さん熱気にあふれていて、
楽しそうで会場は異様な盛り上がり方でした。

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一方、農水省の会議では「花が売れない-景気の低迷、
ライフスタイルの変化、少子化など将来の需要の伸びも
期待できない、

しかもコストの増大や高齢化、輸入花の攻勢で生産現場
が疲弊している。せりで品物が少なくても高い価格が出な
い」と、

用意された資料の説明や生産、卸売市場の代表の方々
からお話がありました。

ところが、すごいのです。
配布資料を見てびっくり。

*日本の花き生産額は世界第3位!! 
なのに出席の方々は明るい顔ではありません。

*国別に、一人当たりのGDPに占める切り花購入金額
 でみると14位。上位13位は日本より緯度高く、冬が長い、
 暗い時間が長い国ばかり!
 (花で、お家に明るさを、短い夏を思いっきり、楽しもうと
 いう国ばかり)
 なのに出席の方々、消費額は先進各国と比べて最低
 レベルと表情を曇らせます。

*花き産業の経済取引規模は酪農と同程度!他産業
  では運動用品と同程度!

*花き生産従業員数は、全農業生産従業員数の7%
  花き産出額は、農業総生産の5.9%

*経営的に見ても
 1戸当たりの粗収益、1戸当たりの農業所得、作付面積10a
 当たりの農業所得、家族農業労働時間単位当たり所得
 どれも他の農業(米、麦、野菜、果樹)部門と比べても遜色
 ないどころか、優れた数字を上げています。

こうして統計的に知ると、花き産業って、すごい、頑張っている、
国際的にも立派な地位で、経済への貢献度も影響度も高い
産業ですよね。

しかし、「売れない花」と、関係者の方々の表情は暗いのです。

「売れる花」の現場として国際バラとガーデニングショウを見て
みると・・・

そこには、売り手にとっても買い手である消費者にとっても
「場」と「物語」が用意されています。

自分のバラ(売り手も買い手も)に対する自慢・自負があり、
さまざまな歴史・遍歴があり、

進歩(新品種の紹介や、消費者のバラ栽培などにたいする)が
あります。

それらを、友人や、家族、また、販売者である出展者に、
お客様である消費者に披露する「場」となっているのです。

では、「売れない花」の現場、生花店、スーパーの花売り場を見て
みると・・・

生花店の一部では値段表示もない店が多くあり、
店員さんに聞いても花の品種名、産地や生産者などの情報を得る
ことは、まずできません。

ましてや、その花にまつわる歴史や逸話など知るよしもありません。

お客様が自分の花にまつわる事柄を披露するきっかけもありません。
花の売り手も買い手であるお客様も「物語」を交換する「場」となって
いない
のです。

「売れる花」と「売れない花」の違いが、わかるような気がしませんか?

「売れない花」には部外者から見れば、統計資料的のみでも素晴らしい
ポイントがあり、

その他のすばらしい情報がもうそれはそれはたくさんあると思います。

悲観的な、ネガティブなものの周りには消費者は近づこうとしません。

「売れない花」のお悩みを持つ方々、
明るく、ポジティブに語りかけて行きましょう!

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まず自己紹介すること、相手を理解しようと、推察すること、
観察すること・・・。

オッ、恋愛の第一歩と同じ、ですね。

顧客マーケティング、通販・POS分析のことなら 東京銀座 (株)インスティル
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3件のコメント »

  1. ご無沙汰しています。
    「物語」を交換する「場」
    なるほど!セラピーの現場にも通じるものだと思いました。
    それにしても薔薇の花の美しさは乙女度をアップさせてくれますね。

    追伸、ジョギング始めました。

    コメント by take。 — 2009年5月27日 @ 23:58

  2. >take。さん

    コメントをありがとうございます。
    確かにセラピーの現場にも通じますよね!
    「ねむの木」さんではいつもそのやりとり
    が行われていることがブログからわかって
    何だか心がほっとします♪

    ジョギング始められたのですね。今度
    佐藤と「美ジョガー」談義、して下さい!

    コメント by 松原@インスティル — 2009年6月2日 @ 08:47

  3. おひさしぶりです!

    ジョギング始められたのですね(*^_^*)

    サロンのお近く、マルイ本館で
    コーチがつくナイトランニング企画があります。
    私は有楽町のマルイの企画に参加しています。
    http://blog.try-a.co.jp/ayato/2009/05/24/%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%BA%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%8B/
    http://www.0101.co.jp/frc/night.html

    楽しいのでぜひ一度お試しになってはいかが?

    追伸
    サロンのねむの木がうらやましくて
    最近グリーンショップでねむの木を
    物色中です。

    コメント by Julia — 2009年6月2日 @ 10:45

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