厳寒期にはスンドゥブランチ「阿沙緒」＠銀座1丁目
昨日は大寒でしたが、東京の日中は気温9℃。
比較的穏やかな１日でしたね。
連日の寒さでやはりお昼時は暖かいものを
欲します。
最近のお気に入りのお店は、銀座1丁目の
「阿沙緒」。スンドゥブのお店です。
ビルの地下1Fにあるのでちょっとわかり
にくい場所にありますが、
地下に続く下り階段の入り口に、この様な
看板があります。
店内は20席前後。カウンターとその奥にテ
ーブル席があります。
この日は、牛すじのスンドゥブランチを注文。
ほろほろの牛すじ肉が入ったスンドゥブに、
雑穀米。そして菜花のお浸しとキムチ。
杏仁豆腐もついて950円。
副菜の小鉢とデザートは、数種類の中から
2品選べるようになっているので、バランス
が取れ、なおかつ食後の満足度も高いです。
スンドゥブは辛みの中に旨みがあり、私が
これまで食べた中でも1,2のおいしさでした。
辛さは調節できるそうです。
私が伺った時は、女性客が９割を占めてい
ました。
やはりお豆腐主体のスンドゥブや野菜中心
の副菜、デザート付のランチは女性好みの
メニューですよね。
そしてもう1つこのお店の良い点は、接客
が丁寧で心地よいこと。
挨拶はもちろんのこと、帰りも丁寧に
「良い週末を。」と送り出してくれました。
この一言で、また気持ちよく午後の仕事に
取りかかれます。
暖かくなる迄、まだ当分この店に通うこと
になりそうです。
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