銀座の韓国薬膳「はいやく」で疲れ気味の胃を労わる
最近は、「身体にいい」をうたったレストランが街に増えていますよね。
昨日は大学時代の同級生3人と韓国薬膳料理「はいやく」に行きました。
モダンな店内は20-30歳台の女性でほぼ満席で、
いただいた「はいやくコース」は、
「先付」の「夏野菜のナムル」や「水茄子のコッチョリ」といった
さっぱりメニューではじまり、
「韓国風イカの塩辛」「チャプチェ」などの定番の品々を楽しんだあと、
メインは「和牛カルビと空芯菜のユッケジャン」。
とてもいいおだしが和牛からでていて、身体が温まり、かといって胃への
負担は重くなく、やや疲れ気味の夏の終わりにはぴったりのコースでした。
店名の「はいやく」に興味津々だった私は、レジでお会計をする際に
きいたところ、静岡県の榛原（はいばら）市にある薬局屋さんが経営している
ので「はいやく」なんだとか・・・・。
3名以上の女性同士の集まりには、ぴったりのお店だと思います。
8件のコメント
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ごめんなさい。現在この記事にはコメントできません。
私は焼肉よりもこのような家庭料理の店が好きです。
野菜が摂れるのが魅力ですよね。
本場ではすごい品皿でたくさんの野菜を食べると
ききました。
コメント by クロカンブッシュ — 2005年9月2日 @ 10:05
素敵なお店を教えてくださって、ありがとうございます！
次回、銀座でお友達と会うときに、使わせていただきます！
コメント by Pumpkin — 2005年9月2日 @ 22:48
>クロカンブッシュさん
私も同じです。小皿でちょこちょこ品数があるのが
好みです♪
コメント by 松原＠インスティル — 2005年9月5日 @ 12:46
>Pumpkinさん
コメントありがとうございます。是非是非お使い
下さい。インターネットでの予約もスムーズで
親切でした！
コメント by 松原＠インスティル — 2005年9月5日 @ 12:46
韓国薬膳はいやくの大石と申します。御来店ありがとうございました。素敵なコメントもありがとうございます。
９月から秋のメニューを始めました。松原様のまたの御来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
コメント by 韓国薬膳はいやく — 2005年9月6日 @ 20:18
>大石様
このたびはお世話になりました。
本当に想像通り、いやそれ以上に美味しく楽しい時間を
過ごしました。また秋のメニューを楽しみに伺います。
コメント by 松原@インスティル — 2005年9月6日 @ 22:23
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