「ノリエット」でモーニング・ティー
「雇い主が自分」であることのメリットの１つは、不意に
時間のあいた時に好きなことができる事ではないでしょうか。
今日は、まさに午前中がぽっかり空いたので、ささやかだけれ
ども優雅な時間を過ごしました。
下高井戸のパティスリー「ノリエット」はお気に入りの店です。
ケーキの１つ１つに手間と愛情がかけられているからです。
また彩りや食感も季節に合わせて工夫が凝らしてあり、
パティシエの方の情熱と工夫がケーキを口に運ぶ度、ありありと
感じられます。
今日私が頂いたのは、「シシリア」。外側がピスタチオムース
で中にショコラムースが入っていて、ピスタチオのマカロンの
帽子をかぶっています。ピスタチオの味と香りがムースの滑
らかさと溶け合ってまさに初夏らしいケーキです。
一方連れがオーダーしたのは「アマル」というマンゴームース
の中にライチオーレのムースが入っているこれまた爽やかな
一品でした。
誰もいないイートインの一角でケーキをのんびりと味わいながら、
厨房から漂ってくる焼き菓子の匂いを嗅ぎ、きびきびと達働く若い
店員さんの姿を見る。ただそれだけのことですが、とても贅沢な
時間をふいに貰った気がしました。
「ノリエット」
東京都世田谷区赤堤4-40-7 グリンヴィル1F
TEL 03-3321-7784
http://www.cakechef.info/esprit/patisserie/noliette/
3件のコメント
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ごめんなさい。現在この記事にはコメントできません。
自分のオフタイムを演出してくれる素敵なお店って、
近所に絶対欲しいですよね。
でも、なかなか自分の生活圏にないので、ちょっと足を
伸ばす事になってしまいます。
同じ事を感じている方は多いのでは？
わざわざ足を運ぶ価値のあるお店もいいですけど、ふっと気を
抜くのにちょうどいいお店をもっと増やしてほしいです！
コメント by おきらく堂 — 2005年6月10日 @ 09:43
文章を読んでるこちらまでリラックスできそう。
ピスタチオムースの上にマカロンの帽子！！
ケーキがどんなだったか今度は写真を載せてください。
コメント by クロカンブッシュ — 2005年6月10日 @ 12:47
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トラックバック by Private Student Loans — 2006年11月2日 @ 23:51