居心地のよさと北海道パンケーキに感激！「椿サロンsapporo」＠銀座7丁目
一昨日は珍しく外での打合せが３件続いた日。
うち、２件はそれぞれランチ、 お茶付きだった
ので、来週から少し食べ控えが必要と感じて
いる日曜昼さがりです。
２件目の打合せは、マーケティング・コンサル
ティングで現在クライアント様へのＨＰデザイン
や紙媒体のデザインをお願いしているharuharu
の久保さんと、
カフェ「椿サロンsapporo銀座店」へ。
銀座7丁目コリドー街から一本入った路地に
静かに佇んでいるカフェです。
まだ余り知られていないせいか、
１４時から１５時半までいたのですが、お客様は
まばら。
広々とした空間の中、ウッディだけどカントリー
カントリーし過ぎていない、センスのよい家具と照明
が絶妙なバランスで、
思わず二人で「ここ、いいですねー」を連発してい
ました。
久保さんは、ピタサンド、私は北海道パンケーキを
注文。
パンケーキは、ふかふかですが、食べ応えあり、とても
美味！
バニラエッセンスがきつくなくて後味がすっきりした
私好みのお味でした。
添えられていた生クリームもすっきりとしていてパン
ケーキに抜群に合っていましたよ。
２枚で十分お腹が一杯。
久保さんのピタサンドも、すごいボリュームで、デザ
ートセットには、これに厚さ５センチはありそうなロー
ルケーキがついてきました！
とにかくボリュームは申し分ないです。
またテーブルも広々としているので、打合せにも
ぴったりな場所です。
久保さんには、マーケティング・コンサルティングで
の新しいクライアントさんの仕事に関するご相談を。
色々と参考になるアドバイスをいただき感謝です。
是非本格的にご協力頂ける様、動いていきたいと思い
ました。
先々週訪れた「ミタスカフェ」もそうでしたが、ようやく
スペーシャスで居心地よいカフェが銀座にも増えて
きて、嬉しい今日この頃です。
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