飲食店にて特に嬉しい「店員さんの察知力」
昨日は、凹みと、ちょっとした気配りを受けた
嬉しさの両方を体験した1日でした。
久々にスタッフの方々とのランチで、飯田橋
駅で待っていたのですが、待てども待てども、
誰も来ず。
待ち合わせ時間から15分過ぎても、誰から
も連絡が入らなかったので、
これは私が日にちか時間を間違えたんだと
理解し、とりあえず寒さをしのぐため駅近くの
マックに避難。
お昼時、ようやく見つけたカウンター隅の席で
一人コーヒーだけをすすっていると、佐藤から
連絡が。
やっぱり私のフライングで(汗)、
間違いなく26日って信じこんでいた自分が
ホントに怖くなりました。
帰路、マックで待っていた間に久々に嗅いだ
あのパテの匂いに強烈に食欲が刺激されて、
自宅近くの駅に着いた途端、マックに走って
久々にチーズバーガーをテイクアウトしました。
これだけでは寂しいので、50Mほど離れたサン
マルクカフェにも立ち寄り。
ここで「チョコクロ」をテイクアウトしたのですが、
私の手には既にマックの小さな紙袋が。
すると店員さんは気をきかせてくれ、「チョコクロ」
の紙袋に更にプラスチックバッグを重ねて渡して
くれたのです。
エコバックも持っていなかったので、紙袋だけ
だったらかなり持ち難く途中で落としかねない
所だったので大層助かりました。
と共に、さりげないお客様の持ち物から1枚
バックを重ねてくれたこのサンマルクカフェの
店員さんに、察知力の高さを感じずにはいられ
ませんでした。
慢性的な人手不足、定着率が悪いといわれて
いる外食産業。アルバイトの接客態度なども課題
にあげられていることが多いですが、
その中でこのような顧客思いの接客を受けると、
再来店の動機付けに十分なりますね。
久々のチーズバーガーとチョコクロ+店員さんの
心遣いで、カロリーのことに目をつぶれば、満足な
お昼でした♪
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