師走に嬉しい野菜ランチ 「Coulis(クーリ)」＠新富町
久々に普段使いしたい超お気に入りのお店を知りました！
新富町の「Coulis(クーリ)」です。
東銀座駅や銀座一丁目駅から歩いて7-8分の所にあります。
銀座一丁目で英語発音教室を経営されている「メントール
英語発音教室」(私も現在通っています)の杉本香七先生
から、
私(松原)のイメージにピッタリなお店をみつけましたよ！
とご紹介されたことがこのお店を知るきっかけでした。
ウッディだけど素朴すぎない内装に明るい店内。
野菜をメインに穀物と肉・魚が彩りよく盛られて出される
お皿とそのお味を、
瞬く間に気に入ってしまいました！
ランチは週替わりで、数種類の中から選べます。
２度目にクライアントさんと共に訪れたこの日は、
パスタランチ(1,100円)に。
まず前菜は、彩りも美しい「１５種類の野菜とおまかせ前菜」。
野菜はどれも味が濃くて本当においしく、上に盛られている
ごぼうチップスが香ばしく歯ごたえよいアクセントに。
これに自家製パンが付き、食べ進めていくとこれだけでかなり
お腹いっぱいになってきます。
続いて、メインのパスタ。この日はペスカトーレでした。
こちらも魚介のおだしが効いていて非常に満足。
前菜もメインも、”育ちのよい食材”で丁寧に料理されているな、
という印象。食後、心も満たされ気分がよくなります。
店内は、１３：３０に訪れたのですが、ほぼ満席。
約９割が女性のお客様でした。
カウンターもあるので、一人でランチにこられている方も多か
ったです。
ランチはほかにもミートランチ、フィッシュランチ、そして土日
にはブランチコースもやっているので、
野菜好きな働く女性には本当にお勧めなお店です。
師走で、つい食べ過ぎ飲み過ぎになりがちな時期。
昼間どうしても外食しなければならない時はせめて
このようなお店で体調を整えたいな、と感じました。
今年中にももう一度訪れたいと思います。
杉本先生、まさに”ツボ”なお店を紹介くださり、
本当にありがとうございました！
「Coulis(クーリ)」
〒104-0041 東京都中央区新富 2-10-10 2F
TEL : 03-6228-3288
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