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報道関係各位
2012年10月01日
ホーメルフーズ・コーポレーション

技巧派レシピからアイデアレシピまでスパム(TM)ファンの皆様が考案したレシピ

過去2回開催されたスパム®レシピコンテストやスパム®ブランドサイト“ユーザー投稿レシピ”では、ファンの皆様のスパム®ポークランチョンミートへの愛情のこもったレシピをたくさんご応募いただいています。下ごしらえからこだわった本格派レシピや簡単・時短でおいしいアイデアレシピなど個性あふれるレシピがたくさん。スパム®ポークランチョンミートの楽しみ方は十人十色!

★照り焼きスパム®丼温玉のせ
スパム®レシピコンテスト2010の最優秀作品。丼ひとつで簡単・ボリューム満点のごはんのできあがり。スパム®ポークランチョンミートを大人も子供も大好きな照り焼きにすることで、老若男女問わずに楽しめます。油を使わずに焼くのでヘルシーにいただけます。
こんな人にオススメ ボリューム満点の丼ものをヘルシーに楽しみたい方
オススメポイント 和の食材とスパム®ポークランチョンミートのコラボ

★スパム®酢豚
スパム®レシピコンテスト2010の一般部門の部門賞作品です。スパム®ポークランチョンミートのコクのある味と風味が、ケチャップ・甘酢とよく合います。お肉と野菜をバランスよく食べられ、彩りも鮮やかな一品です。
こんな人にオススメ おなじみ料理に一ひねり加えたい方
オススメポイント 色々な食材をバランスよく食べられ栄養満点

★スパム®クリーミーてんぷら
スパム®レシピコンテスト2011にご応募いただいたレシピです。アボカドのクリーミーな食感がスパム®ポークランチョンミートとベストマッチ。スパム®ポークランチョンミートの塩気とアボカドのコクが食欲をそそること間違いなし。
こんな人にオススメ 料理の食感を楽しみたい方
オススメポイント てんぷらのサクサク感とアボカドのクリーミーな食感

★スパム®ポタージュスープ
スパム®レシピコンテスト2011シェフ部門にご応募いただいた作品です。和風だしに撹拌したスパム®ポークランチョンミートを加えてポタージュスープにしてしまうおしゃれなアイデアはさすがシェフ!スープの中にスパム®ポークランチョンミートのうまみがいきて、野菜の味の引き立て役に。
こんな人にオススメ 特別な日はおしゃれな料理を食べたい方
オススメポイント 和風だしとスパム®のうまみのコラボ

照り焼きスパム®丼温玉のせ
材料(1人分)
お好みのスパム®製品 100g
長ねぎ 1/2本
温泉玉子 1個
万能ねぎ 適量
刻みのり 少々
ごはん 茶碗1杯分
〈A〉
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
みりん 大さじ1
日本酒 大さじ3

★作り方★
1.スパム®を棒状に切る。長ねぎはスパム®の長さにあわせて切る。
2.フライパンを熱し、油をひかずにスパム®をを入れ、全部の面にしっかり焼き色がつくまで焼く。油が出てきたら長ねぎを加え、一緒に焼きねぎをつくる。
3.〈A〉の合わせ調味料をフライパンに回し入れ、煮詰めながら照り焼きにする。照りが出てきたら火を止める。
4.どんぶりにごはんを盛り、スパム®と長ねぎを盛りつける。上に温泉玉子と小口切りにした万能ねぎ、刻みのりをのせる。

スパム®酢豚
材料(4人分)
お好みのスパム®製品 120g
ピーマン 2個
黄色パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
〈A〉
酢、水 各1/4カップ
砂糖、ケチャップ 各30g
しょうゆ 小さじ2
ごま油 少々
片栗粉 適量

★作り方★
1.にんじんは薄切りに、そのほかの野菜とスパム®は食べやすい大きさに切る。〈A〉の材料を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
2.野菜を軽く下ゆでする。スパム®は片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
3.2.のフライパンに野菜を加え、〈A〉の合わせ調味料を入れる。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけるでとろみをつける。

スパム®クリーミーてんぷら
材料(2~3人分)
お好みのスパム®製品 200g
アボカド 1個
のり 適量
〈A〉
天ぷら粉 60g
水 100cc
〈B〉
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
わさび 1cm

★作り方★ 1.アボカドとスパム®は食べやすい大きさに切り、のりで巻く。
2.〈A〉をよく混ぜて衣をつくり、1.をつけ、190℃の油でカリっと揚げる。
3.よく混ぜた〈B〉を添える。

スパミー®くんのワンポイントアドバイス
「スパム®のほどよい塩気にアボカドのコクが食欲をそそる最高の組み合わせ!」

スパム®ポタージュスープ
材料(1人分)
お好みのスパム®製品 160g
羅臼昆布 10g
かつお節 15g
だし 300cc
じゃがいも 80g
玉ねぎ 80g
プロセスチーズ 30g
サラダ油 10g
有塩バター 15g
万能ねぎ 適量

★作り方★
1.だしは、水500ccに羅臼昆布10gを一晩漬ける。そのまま温度を70℃まで上げてから昆布を引き上げ、85℃まで昆布だしの温度を上げてからかつお節15gを20秒でこす。
2.みじん切りした玉ねぎ、じゃがいもをサラダ油でよく炒める。バターを加えてからスパム®を崩したものを炒め合わせる。プロセスチーズのみじん切りを炒め加えてから、温かいだしを加える。
3.バーミックスでクリーム状に撹拌し、塩・こしょうで味をととのえてから、再度バーミックスで撹拌して再加熱する。器を熱くしてから熱いスープを注ぎ、細かい小口切りの万能ねぎを中央に散らす。


スパム®ブランド製品について www.SPAM-jp.com

アメリカ生まれのスパム®ブランド製品は、豚肉とスパイスからつくられている、便利なプルトップ缶詰入りのランチョンミートです。1937年の登場以来、加熱してもそのままでも食べられる便利さと塩味のきいたおいしさが多くの人々に親しまれ、今日ではアメリカ人の誰もが知っている食品となっています。毎年1億2,000万缶を超えるスパム®製品が世界中で販売されています。詳細は、製品情報をはじめ、同製品を使った和食や沖縄風、世界各国のレシピが数多く掲載されている、日本オリジナルのブランド・サイトをご覧下さい。

ホーメルフーズ・コーポレーションについて www.hormelfoods.com

米国ミネソタ州オースティンに拠点をおくホーメルフーズ・コーポレーションは、様々な消費者向け食肉製品の製造と販売を世界中で展開しており、それらの製品は業界での確固たる地位と信頼を築いています。豚肉と七面鳥の加工・販売の幅広い専門知識とイノベーション、高い技術を活かして、品質と付加価値の高い製品ブランドを世界各地の市場に提供しています。ホーメルフーズはスタンダード&プアーズ500種指数銘柄、ダウ・ジョーンズ・サステイナビリティ・インデックス、メイプルクロフト気候革新指数、グローバル1000サステイナブル・パフォーマンス・リーダースに採用されたほか、2010年にフォーブス誌(米国)の「アメリカの信頼できる企業ベスト100」に選出されました。同社が提供する製品は品質や味、栄養、便利さ、そして価値において、消費者、小売店、外食産業や食品業者から高い評価を受けています。詳細については、ホームページをご覧下さい。

〈報道関係の問い合わせ〉
フォーカスト・コミュニケーションズ株式会社
ホーメルフーズ広報事務局
渋谷・小長谷(こはせ)
TEL:(03)5157-0033 FAX:(03)5157-0031
E-mail:hormelfoods@focused.co.jp


■ホーメルフーズジャパン株式会社のプレスリリース一覧


2013-02-14 17:30:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
春の訪れと新生活のはじまり!自炊にぴったりの“ご飯もの”スパム®レシピ!


2013-01-24 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
3月14日は、ホワイトデー!女性が喜ぶ男飯スパム(R)レシピ!


2012-12-21 12:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
缶詰ブーム到来!缶詰バーでも人気のスパム(R)おつまみレシピ!


2012-10-31 17:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
パーティーシーズン到来!お手軽でおしゃれなスパム®レシピでパーティーを盛り上げよう!


2012-10-01 21:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
技巧派レシピからアイデアレシピまでスパム(TM)ファンの皆様が考案したレシピ


2012-09-05 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
SPAMALOT™缶デザインコンテスト結果発表


2012-08-31 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
10月2日は豆腐の日!栄養満点の豆類とスパム®レシピ


2012-07-27 19:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
夏のお楽しみといえばバーベキュー!簡単!おいしい!だれでも作れるキャンプ・アウトドアスパム®レシピ


2012-06-29 20:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
夏バテを吹き飛ばせ!みずみずしい夏野菜とスパム®レシピ


2012-04-05 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
スパム(R)レシピコンテスト2011結果発表


2012-03-30 19:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
「SPAMALOT(TM)缶デザインコンテスト」開始
ミュージカル公演記念の限定缶ラベルでユニークなファッションアイテムをデザインしよう!

2011-08-31 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
ホーメルフーズ「スパム(R)レシピコンテスト2011」を開催スパム(R)ブランドサイトへの投稿レシピ賞を新設


2011-08-29 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
ホーメルフーズ・コーポレーション「スパマロット」日本公演を記念した特別限定缶詰を発売


2011-03-25 18:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
バカンス気分をお届けゴールデンウィークにスパム(R)沖縄レシピ料理を満喫


2011-02-25 11:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
春を待つウキウキ気分を食卓に つくって楽しく食べてうれしい、まきまきスパム(R)レシピ


2011-02-04 16:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
スパム(R)ブランド公式携帯サイト、「スパム(R)モバイル」がオープン!ツイッターと連動したオリジナルスパム(R)レシピ投稿も可能に


2010-12-20 11:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
冬本番でも暖かいキャセロールとオーブンにおまかせの熱々スパム®レシピ
冬も本番、暖まったお部屋と熱々の料理のありがたみがより一層増す季節。材料を切って炒めてキャセロール(耐熱皿)に入れたら、あとはオーブンにおまかせのスパム®レシピ、焼き上がったら器ごとそのままどかんと食卓に置いて、ヤケドしそうなくらい熱々をふぅふぅしながらみんなで一緒に食べるだけ。おいしさと暖かさとみんなで食べる楽しさで、幸せが3倍になりそう!

2010-11-19 15:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
スパム® レシピコンテスト2010 結果発表
たくさんのオリジナリティあふれる「ポークランチョンミート」レシピをご応募いただいた「スパム® レシピコンテスト 2010」。その最終選考会が11月はじめに行われ、最優秀賞と部門賞が決定しました。12点の最終候補レシピのシェフの皆様もお招きして試食をした結果、選ばれたのは...

2010-09-14 09:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
秋の食欲を満たしてくれるスパム(R)レシピ 様々なシーンにおすすめ
厳しかった残暑もすっかり薄らぎ空気も澄んで日ごとに秋の色が深まってきました。芸術、スポーツ、そして何より食欲の秋の到来です。ハイキングや運動会などの行楽やイベントには手作りのお弁当が必需品。秋の夜長の映画鑑賞には簡単なおつまみがほしい。ということで、さまざまなシーンに使えるスパム(R)ポークランチョンミートをアレンジしたお弁当やスナックレシピを紹介します。

2010-04-30 15:00:00 ホーメルフーズジャパン株式会社
CMで人気のスパミーRくんが踊りながら時間をお知らせ!携帯用待ち受けフラッシュ、無料ダウンロード提供開始